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      如何选择合适的真空包装袋

      真空包装袋是由几种不同功用的材料通过薄膜工艺复合到一起的,每一层的薄膜都起到不同的作用,因此对于我们客户来说,如何选择合适的真空包装袋是一件比较困难的事情,那今天我们就来为你仔细讲解真空包装袋的性能,以及应当如何选择合适的包装袋。
       
      真空包装袋又分为透明真空袋和铝箔真空袋,真空包装袋的复合材料通常是PE加尼龙的复合,因为尼龙具有良好的阻隔性能,能够有效的阻湿阻气,也能够长时间保持真空状态,所以成为了大众的首选,而普通的塑料袋只是普通的塑料,这样的塑料袋表面有气孔,不能进行抽真空包装,即使勉强包装好了,时间久了也容易出现漏气问题,甚至刚包装好就漏气了。
       
      如果想长时间的保持食品的新鲜度,并不是抽真空就能达到,因为当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就会急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖,而真空包装并不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应,因而容易引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。

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